I salumi

I salumi

Da diversi anni la macelleria “U Zuppittu” prepara salumi di qualità, a cui si aggiunge una stagionatura effettuata in locali idonei e particolari, che lasciano inalterata il gusto e la freschezza delle carni.

Dal SALAME, realizzato con ingredienti semplici e locali, quali il finocchio o il pepe, o con il Pistacchio di Bronte, e che resta morbido e profumato fino alla scadenza, alla PANCETTA, fresca e profumata, passando per il LARDO, sia normale che con il peperoncino, e con un gusto unico e fragrante, i CAPICOLLI, ed i PROSCIUTTI, tutti realizzati con gli antichi insegnamenti, che permettevano una conservazione lunga e genuina delle carni, pur conservando il gusto.

Il tutto con i più moderni sistemi di lavorazione, e con la garanzia dei più moderni controlli HACCP, per dare al cliente la giusta qualità

Info sull'autore

uzuppittu administrator

Commenta